メニュー
料理
●もりそば 500円 ※1日15食限定※
八ヶ岳産そば粉の白と黒をかけ合わせお造りいたしています。
毎日割合が変わるため味にぶれが所持るので限定でお造りしています。
●かけそば 680円
諏訪地域で有名な寒天を練りこんだオリジナルかけそば。
温かいそばか冷やしかけそばかお選びいただけます。
●黒杜そば 800円
色はたんぱく質が多いのが特徴です。
『田舎そば』や『藪そば』とも呼ばれておりそばの香りや風味が強いそばに仕上がります。
●白杜そば 800円
色が白くでんぷん質が多いのが特徴です。
『更科そば』ともいわれており食べた時の歯切れ・弾力に優れのどごしのいい蕎麦に仕上がります。
●たまご 120円
●おろし 150円
●とろろ 260円
●山 菜 260円
●なめたけ 260円
●とり天 260円
●かき揚げ 300円
そば粉を使ったかき揚げはザクザクとした食感をお楽しみください
●蕎麦大盛り +200円でできます
●たまごかけごはん 390円
●とろろごはん 390円
●たれとり天ごはん 390円
●ソースとり天ごはん 390円
●ごはん 250円
●とり天（5個） 580円
酒塩に一晩漬けたとり天ふっくらとした食感をお楽しみください。
●馬刺し 880円
赤身独特の柔らかさ 自家製の辛み味噌でお召し上がりください。
●セロリの浅漬け 380円
●なめたけおろし 380円
●たまごやき 350円
●いたわさ 480円
●コロッケ 300円
