NEW『うごく蕎麦屋さん』全国初そばキッチンカー
新型コロナウィルスの影響で外食産業の停滞が危ぶまれる中
場所を選ばずこだわりのそばを気軽に食べて欲しいという想いから
全国初の『そばキッチンカー』プロジェクトを開始しました！
その名も “うごく蕎麦屋さん”
諏訪地域で活躍中の『石挽そばや わかば』さん、『ぱおず屋 陽太』さんと共同で、
さらに地域の方々の協力を得まして実現致しました。
そば粉を練る工程 ⇒ 製麺 ⇒ 茹で までを一貫して行える初のキッチンカーです。
蕎麦は、地元産の素材（100％八ヶ岳産のそば粉）を使った、切りたて、茹でたての十割そばにこだわりご提供しております。
香り高い十割そばを屋外でお楽しみいただけます♪
ぜひぜひお越しいただきお召し上がりいただけますと幸いですｍ（＿ ＿）ｍ
移動販売のため、出動情報は下記をご確認ください^^！
